糖这个东西因为它的甜蜜滋味俘获了很多人的心，即便你不是那么喜欢吃甜的，但是在日常的饮食里，也无可避免的接触到糖分：新鲜水果里面的果糖、常喝牛奶里面的乳糖、全麦面包里面的麦芽糖……糖的藏身之处让你防不胜防!糖的无所不在，就影响到了龋齿的形成。>>点击咨询
糖是龋齿的主要因素说法从何而来?
这便要从龋齿的形成说起。牙齿表面有一些细菌盘踞地：牙菌斑。这里是口腔细菌的微生态环境，细菌在其中生长、发育、繁殖和衰亡。这个系统内的产酸代谢活动就是产生龋洞的直接原因。而糖，正是这些细菌们的食物，也是生产这些酸的原料。糖不仅能够促进牙菌斑进一步发展，而且还决定了这个系统中不同菌种的比例，是名副其实的幕后黑手。
此外，食糖量的多少影响着龋病发病。实验证实，食糖消耗与龋病的流行呈正相关关系，高糖消耗组具有高的龋病流行率。与此相反，食糖消耗量低的人群龋病的流行率亦低，而无龋人数增加。这说明，食糖量愈多，患龋的情况愈严重，有力地证实糖有显著致龋作用的观点。
而在各种糖类中，蔗糖的致龋能力最强。流行病学证实，龋齿发病率随蔗糖消耗量的增加而上升。在蔗糖消耗量大的国家和地区，龋病发病率高；反之，蔗糖消耗量小的国家和地区，龋病发病率较低。
糖是细菌的主食，为何细菌不是龋齿的主要因素?
原来，牙菌斑非常常见，是唾液蛋白或糖蛋白附着于牙面，细菌在上面粘附生长形成的。这个过程一直在我们的口腔中发生，速度又很快，几乎无法在生活中杜绝。事实上，如果没有糖，牙菌斑不进一步积聚，是不会导致龋齿的。
龋齿的发生也与牙齿本身有关！
龋病的发病率与局部的牙菌斑环境密切相关。而决定这个环境的，则包括多方面的因素，如唾液的流速、流量、成分，牙齿的排列、形态与结构，以及机体的全身状况等等。事实上，没有缺陷的牙很少发生龋齿，而牙窝沟深、牙列不齐、拥挤和牙重叠均有助于龋病发生。
如何让糖摆脱龋齿的罪状?
1、减少糖的饮食消耗。糖是人类必须的营养来源，还能满足许多心理需求，所以完全不吃糖是不现实的。但是可以少吃糖、尽量不要吃太黏的糖，如果实在爱甜食，可多用水果代替糖类加工食品，因为比起果糖，细菌更爱蔗糖。
2、牙菌斑是龋病的直接诱发因素。想要摆脱龋病，就得杜绝牙菌斑的出现，就要学会正确的刷牙方式，早晚各一次，坚持去除牙菌斑。
3、养成健康的生活习惯。定期检查牙齿状况。
4、吃完糖后马上漱口，或者一天只集中在一个时间吃糖，不要使糖在口中存在太长时间，更不要含着糖睡觉。